PREHISTORIA DE LA GASTRONOMÍA ANTES DEL FUEGO

antes del fuego el ser humano consumía en gran parte frutas, hojas, tallos y raíces pero con el tiempo el ser humano descubrió que podían robar otros alimentos como la carne y fue así como comenzaban a cazar animales de gran tamaño como los mamut, al darse cuenta que era demasiado complicado cazar a un mamut como lo hacían con ciertos animales pequeños ingeniaron una forma la cual era asustando y llevando a los mamut como una estampida hacia una orilla de un desfiladero, el mamut al caer ya muerto los antepasados cortaban sus partes los mas rápido posible antes de que los depredadores olieran el cadáver; estas técnicas se usaban en su mayoría solo con mamut por su gran tamaño pero cuando cazaban renos o caballos utilizaban utensilios como arcos y flechas, echas con rocas y madera, pero no solamente cazaban en la tierra, también lo hacían en el agua con anzuelos y arpones, otras herramientas utilizadas en lo cotidiano como hachas, cornamentas y lanzas con punta afilada.

Antes del fuego los seres humanos consumían sus alimentos crudos e inmediatamente la cazaban ya que se dañaba, hasta que descubrieron la manera de enterrar la carne en el hielo y conservarla durante largos periodos de tiempo.

presentación

hola mi nombre es Dairon David soy el creador y administrador de este blog, estoy estudiandouna tecnica en cocina y apenas llevo 2 semanas de inducciones; me encanta la cocina preparar recetas unicas, mejorar o dar mi toque a recetas ya inventadas pero lo que mas me gusta es crear, innovar dar a conocer mis creaciones. de todo esto trataremos en este blog, recetas,implementos, elaboraciones, ultimas noticias en el ambito gastronomico ademas de biografias y preparavciones de varis chef, tener actualizados todas las recomendaciones de libros de cocina; toda esta informacion la dare aconocer por medio de experiencias personales, de compañeros de estudios, amiigos, personas con la cual he tenido una conversacion agradable sobre comida y no solamente seran textos tambien tendremos, videos como entrevistas, documentales entre otros, utilizaremos metodos como imagenes y recomendaciones de libros importantes no solo de cocina sino de informacion importante  para nuestra formacion comopersonal intelectualmente y moralmente.

otro tema que quiero que se refleje mucho en mi blog es la fomentacion de el emprendimiente, suños que queremoslacanzar, metas y objetivos.

quisiera que las personas que lea este blog se llenen y llenen de informacion de la gastronomia pero tambien de emprendimiento, disciplina y valores.

gracias para los que se tomaron un poquito de su tiempo para entrarse sobre mi blog, este blog esta abierto a opiniones tanto buenas como malas y sobre todo esta abierto a toda la informacion que queran brindar a este blog.

muchas gracias.